Pouilly-Fumé
Cuvée 2019
Cépage : Sauvignon
Sols : Argilo-calcaires
Œil : Robe or jaune aux reflets dorés
Nez : Expressif au nez, ce vin est dominé par des notes exotiques de litchi, de fruits de la passion mêlées à des notes de genêts.
Bouche : L’attaque est souple. L’acidité apporte une structure dense. L’équilibre entre le gras et l’acidité est agréable. Le retour aromatique est long et sur les agrumes (oranges). Bonne longueur. A consommer avec des entrées chaudes, des fruits de mer.
Actualités

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Les vendanges 2022 se sont bien déroulées au Domai

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Excellentes vendanges au Domaine Barillot ! Un mil