Pouilly-Fumé
Cuvée : 2019
Cépage : Sauvignon
Sols : Marnes Kimmérigiennes
Œil : Robe or jaune aux reflets platine
Nez : intense sur un profil minéral, fumé et iodé. On retrouve des notes florales de lilas et d’aubépines.
Bouche : Franc en attaque ce Sauvignon est rond en bouche. L’acidité monte ensuite progressivement. La finale est fraîche sur le zeste de pamplemousse et de citrons mûrs. Bonne longueur. A consommer avec des poissons en sauce et des fromages de chèvre.
Actualités

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