Pouilly-Fumé
Cuvée : 2019
Cépage : Sauvignon
Sols : Marnes Kimmérigiennes
Œil : Robe or jaune aux reflets platine
Nez : intense sur un profil minéral, fumé et iodé. On retrouve des notes florales de lilas et d’aubépines.
Bouche : Franc en attaque ce Sauvignon est rond en bouche. L’acidité monte ensuite progressivement. La finale est fraîche sur le zeste de pamplemousse et de citrons mûrs. Bonne longueur. A consommer avec des poissons en sauce et des fromages de chèvre.
Actualités

Vendanges 2022
21 septembre 2022
Les vendanges 2022 se sont bien déroulées au Domai

Les vendanges 2021 ont commencé !
25 septembre 2021
Les vendanges ont commencé aujourd'hui au Domaine

Vendanges 2020 !!!
30 septembre 2020
Excellentes vendanges au Domaine Barillot ! Un mil